Previous Entry Share Next Entry
Про вкусное
narkom
Есть много всякой вкусной хаванины, знакомой нам с детства.
Скажем, кто устоит перед молодой картохой, поджаренной на чугунной сковороде, с корочкой, если её присыпать душистым укропом?..
Нет таких людей, не изобрели.
Любой фашисский оккупант отлично знаэ: посули такой картохи любому - и он тебе расскажет самую военную тайну, иногда даже в стихах.

С годами, лазия по новым местам, мы узнаём, что есть всякие головокружительные манги, или маракуи.
И ещё дохуя сочного, ароматного.

Или там суши. Поначалу непривычно, но недурно.
Полстраны хуяк - подсело, и крутят их на дому сами, словно самураи или там гейши.

Или взять, к примеру, стейк.
Сирлион там, рибай. Тендерлойн! да даже тибон, если это все ещё недавно мычало, свежее, с полоскаме от гриля - можно не сильно прожаривать, приятно розовое внутри, с бухлишком и в компании хороших людей.

Но все эти нововведения не отодвигают безусловную классику, например, окрошку (которую - из-за погоды и разъездов - в этом году я ещё не едал и поэтому такой невеселый).

А вот я сейчас знаете что? сходил тут возле дома, купил помидорок, специально попросил ароматные, послаще и помягче.
Коротеньких огурчиков, хрустящих, с десяток.
Укропа и лучка зеленого, стрелками.
Сметанки пожирнее.
И лаваш.

И огурцы закрошил с помидорами, вместе.
Огурчики пятачками, помидоры дольками, вырезав жопки (это преступно - когда остаются жопки, тем не менее, зачастую встречаешь такое, сжимая от гнева кулаки).
Лохань погрубже, чтобы удобнее было перемешивать.

И хуйнул на всё это сметаны, чтобы почти не видно было, что под ней.
Сметану жалеть на такое - большой грех.
И соли надо тоже обильно, чтобы сок пошел. Нельзя, чтобы без соли было даже фрагментарно, поэтому тщательнейше это все перемешать ложкой. Не ленясь.

И сверху уже - меленько укропа, и лучка.
Некотороые любят петрушку, я не против, но мне нравится без.
Кинзу я бы не рекомендовал, от неё насекомыми пахнет.

Ещё можно редиса, только нужно обязательно чтобы пручий такой, а не безликий, из пакетов.
Поэтому я сегодня без редиса, но вообще если он с грядки, то нельзя раздумывать - его тоже пятаками туда.
Кто-то трёт редис через тёрку - не могу прям вот строго осудить, но пятаками как-то православнее, добрее, чтоле.

И по мере поглощения этого всего там внизу такая жыжа образуется - с помидоровыми семечками, сметанная, соленая.
В неё самое то хлебушкового мякиша мокнуть.
Вообще черняшка для этого дела идеальна, особенно теплая ещё.
Если корочка хрустит - то сама тема уголок уронить прямо туда, в сметанность эту, подождать, пока пропитается, примять вилкой.

И хлебом, когда помидорки и огурцы уже съедены, прогуляться тщательно по периметру, не оставив ни капли.
Лавашом тоже можно, потому как с солюшкой и если свежее - норм, да, просто я забыл, где тут возле дома хлеб хороший, так бы я с ним, конечно.

Если всё сделать правильно, можно на любую ерунду смотреть свысока, пропитываясь - что та хлебноая корочка сметаной - ощущением, что ты гораздо выше и суеты, и глупостей.

promo narkom may 4, 2015 23:41 53
Buy for 60 tokens
Великолепным от interpares навеяно. Когда я был дошкольного возраста п​****ком, я бесконтрольно шароебился по двору и не только. Почему-то сейчас такое даже нельзя в больной голове разместить, что мелкие дети лазиют, где им вздумается, а раньше было так вот запросто. Знаете, вот эти…

  • 1
Я ж блин сегодня последний раз ел в восемь утра!

Вот обчитаются interpares и потом сидят на диетах ((

Вот лишь бы пожрат!)

Прошу обратить внимание - это все без алкоголизма, не то, что некоторые!

Ну ты жжошь, прямо как Венечка Ерофеев!:)
Я кстати в этом деле сторонник возвращения к истокам и считаю, что сметана и укроп глубоко вторичны по сравнению с тщательной просолкой и перчением. Помимо этого, в предложенной схеме отсутствует ключевой элемент в виде стакана вискаря, что вызывает у рецензентов серьезное недоумение:)

как на духу: ни капли сёдня
всё Максим выпил, теперь по интернетам шляется, скандалит

щас вот борща опять таки со сметаной, но и с чесночком!
и опять без заебенивателей, под квас, домашний

хорошо!

А я со сметаной не очень, я с майонезом очень.

А если по сути: вчера купилт пол кило хамсы слабой соли, отварили картофанчика, смазалт его чутком сливочного масла, в хамсулю лука порезали и с серым хлебом... залетало как семечки. Жаль выпить нельзя было, а то у мменя еще на две рюмашки настойки рябиновой самодельной...

Edited at 2015-08-02 05:40 pm (UTC)

Точно!
Семечки.
Утром встретил их на кухне.
Подумал еще: надо б вечером не забыть.
И забыл.

Двое в комнате - я и Ленин фотографией

Сгоняла всем семейством на базар на предмет именно такова салата, сижу, ем и - опа! - ода!

Re: Двое в комнате - я и Ленин фотографией

и пила чай со сладким цимесом(с)

цитируем с супругой, когда непросто
ша, дети!

Биляд...Аж слюна набежала)))
У меня, правда, рецепт малёхо другой.

выкладывай!

небось с душыстым маслицем и колечками луковыми?!

Мой любимый салат, это помидоры с луковыми кольцами.
Лук, это фамильное лакомство.
Однажды, после развода, я забрал дочь (семь лет) на воскресенье. Идем по рынку и я ей предлагаю купить всякую экзотику. Всяческие манго и фейхуя.
А она показывает мне на лук обычный, репчатый и говорит:
- Купи мне это, пожалуйста -
Купил. Дома почистил, дал.
Сидит, грызет как яблоко, счастливая. :)

Вздохнул, читая.

... моя, еще будучи годовалой, любила подкрасться к пакетам с едой, которые я из ашанов, океев и лент привозил (дело в питере было)
И всё, конечно, пробовала на зуб, пока папа с мамой не видят.
И так однажды вскрыла коробочку с чесноком.
Примерно так же, как яблоко, откусила.

... я, когда обернулся, увидел Уэфа (или как его звали - героя Леонова в киндзадза), когда он уксуса хватанул жадно.

Не ожидала она от мира такой подлянки.

Люблю в окрошечку полложки горчицы, растертой с солью.
А кинза клопами не пахнет, если зелень с грядки, семена я не собираю - они и дают запах. Но я больше в мясцо.

Про горчицу - интересный случай!

Подленько-то как!


а нахуя ты помидоры с жопами которые надо вырезать покупаешь?

Ээ а они другие бывают?

Михал Михалыч загадочно улыбается...

... но я её яйцом успокоил (с)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account